Knightor Classic Cuvée Brut

What’s all the fizz about? Etter første brexit då Storbritannia sa farvel til Frankrike for 450 000 år sidan, tok dei med seg geologien frå Champagne. Klimaendringane er i ferd å leggja til rette for perfekte temperaturar i Sør-England, og sjølvtilliten er stor nok til å yppe seg mot storebror i sør. Sjølv har eg hatt glede av Ridgeview Cavendish og rosa Fitzrovia, samt eit glas … Les meir Knightor Classic Cuvée Brut

Il Palagio Message in a Bottle Bianco 2016

At musikarar interesserar seg for vinproduksjon har liksom blitt ei sedvane – i Noreg har vi Wongraven, Sambandsstatane har Les Claypool, og Storbritannia har… Sting? Jauda, Trudie Styler og ektefelle Gordon Sumner – novocastrianaren som ikkje hadde smakt vin før han nærma seg 30 – kjøpte og fekk restaurert Il Palagio i Firenze, der det i dag vert produsert olivenolje, honning og diverse frukt, i … Les meir Il Palagio Message in a Bottle Bianco 2016

Domaine de Sahari Guerrouane 2016

At Marokko har ein lang vintradisjon burde knapt vera ei overrasking med tanke på at dei har vore under både romersk og fransk herredømme gjennom historia. Etter lausrivinga frå Frankrike i 1956 svann produksjonen, men Kong Hassan II – utdanna ved universitetet i Bordeaux – fekk entusiasmen tilbake, og Marokko tapper i dag meir enn 40 millionar flasker i året. Ved foten av Atlasfjella ligg … Les meir Domaine de Sahari Guerrouane 2016

Hexamer Rheingrafenberg Riesling Spätlese trocken 2016

«Selv om det er rustikt, skal det være pent», sa Morten med restaurantsjef-røyst. Eg var henta inn som kokkeslask på choucroute-middag – han hadde spotta ein oversett potetskalflekk etter skrellinga, og gav meg ei påminning om at også det enkle skal gjerast ordentleg. Etter to dagar med sol og temperaturar over 10 grader går eg sjølv inn i ei årstid der eg søkjer det enkle … Les meir Hexamer Rheingrafenberg Riesling Spätlese trocken 2016

Lyrarakis Vilana 2017

Det ser ut til at Kreta er staden for obskure druer. Vilana har eg korkje smakt eller høyrd om før eg fekk denne flaska i labbane. Visstnok ofte blanda med malvasia, men denne gongen heilt åleine… Lyrarakis Vilana 2017 Våt stein og honning frå nyopna flaske. Gule eple, litt parfymert blomsterduft. Gjer ikkje så mykje av seg på snuten, men har ein enkel og stillferdig … Les meir Lyrarakis Vilana 2017

Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2015

I Morgon (men ikkje i dag) har vinane frå gamay-drua ein tendens til å bli meir intense enn i resten av Beaujolais – og det var her Jean-Paul Thévenet – tredje generasjons odelsgut på bruket – bestemte seg for å gjeninnføra meir tradisjonell praksis, og å laga ein annan stil enn masseprodusert, kommersiell vin. Som ein firedel av Gang of Four etablerte han biodynamiske prinsipp … Les meir Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2015

Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Terrassen 2010

Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Terrassen 2010 På ein måte gjenoppdaga eg Leitz på polet for nokre veker sidan etter fleire års pause frå produsenten – ikkje berre det, men i følgje loggen så skulle det vere ei flaske Kaisersteinfels i eigen heim. Ganske riktig – innerst i kjellaren, der lyset knapt er skilt frå mørkret – låg flaska merka «LUFT!» med store bokstavar. Det … Les meir Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Terrassen 2010

Lyrarakis Plyto Psarades 2017

Lyrarakis Plyto Psarades 2017 Opp med handa dei som har høyrd om vindrua plyto før. Opphav på Kreta og nær utrydda, men redda av folka hjå Lyrarakis som nesten har gjort det til eit kall å rekultivera opprinnelege druesortar – Vidiano, Plyto, Mandilari, Vilana, Thrapsathiri og Kotsifali – noko som enkeltdruevinar, andre i blanding med Assyrtiko, Syrah og Merlot. I tillegg verkar dei ekstra stolte … Les meir Lyrarakis Plyto Psarades 2017

Charles Heidsieck Special Edition for OMA Vintage Brut 1996

Dette har skjedd: Daniel har drive med drueeksperiment i kjellaren til Charlie. Ole Martin har fått nyss i dette og får overta flaskene rimeleg frå Stephen. Når han skal selje dei vidare kollapsar nettbutikken til Hilde Britt, sidan det vinkjøpande Noreg går av skaftet. Stadig like forvirra? Ikkje etter denne episoden av Vin & vinyl… I Reims produserer Charles Heidsieck-huset rundtom 2 millionar flasker i … Les meir Charles Heidsieck Special Edition for OMA Vintage Brut 1996

Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2016

Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2016 Det var i den tid eg gjekk litt mållaust rundt på Vinmonopolet då eg fekk auga på ein gamal ven eg ikkje hugsa kortid eg møtte sist. Av ein eller annan grunn hadde Leitz gått i gløymeboka oppi alle desse rieslingflaskene med lange namn, men denne gongen blei ho med meg heim. Veldig mykje geologi frå nyopna flaske. … Les meir Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2016

Ch. Kefraya 2012

  I Noreg har Libanesisk vin vore synonymt med Musar, men i søraust i Bekaadalen er det fleire som vil vera med på leiken. Chateau  Kefraya planta dei første vinstokkane i 1951 og lagde – sjølv med vedvarande borgerkrig – sin første årgang i 1979. På 300 hektar med terrassar dyrkar dei Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay og Viognier, men også meir sære druesorter som  Carménère, … Les meir Ch. Kefraya 2012

Immich-Batterieberg Riesling C.A.I. 2013

Immich-Batterieberg Riesling C.A.I. 2013 Immich-Batterieberg er mellom dei eldste vingardane i Mosel, med familiehistorie attende til 1425. Ekstremt bratte og kvartsrike vinmarker er opparbeida med handkraft og store mengder dynamitt. Veldig riesling rett frå nyopna flaske. Svovel, våt stein, ubestemmeleg moden frukt. Lufter fort av til fordel for honning, gule eple og tropisk nektar. Delikat snute med meir og meir tropisk preg.   Ørlite badeball bakom, … Les meir Immich-Batterieberg Riesling C.A.I. 2013