Koshu Valley, Japan.  63 % Merlot, 28 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Handplukka, og fermentert separat. Modna 17 månader på fransk eik. Økologiske prinsipp. Firehundreogåtti kroner.

bringebær i modning
kjende druer på framand grunn
regn på blåbærlyng

solbæraroma
solmodne søte bær
følgjer med i munn

sødme frå blåbær
frisk syre frå bringebær
paprika, mynte

rein som nyfallen snø
likevel litt voldsam pris
god til hjort med sopp

Kjelder:
https://www.grace-wine.com/
https://www.lego.com/en-no/product/bonsai-tree-10281

Blooper: