Bobler frå Balkan

Om nokon ber deg ramsa opp dei store vinlanda i Europa er Romania neppe høgt på lista. Likevel har dei største vindruedyrkearealet i Aust-Europa og snuser på ditto femteplass for heile Europa. I riktig gamle dagar var søte Cotnari meir omtykt enn Tokaji og dei kan i tillegg skryta på seg ei vindrikkande befolkning – få prosent av produksjonen forlèt landet. Elles er nyare vinhistorie det vanlege: hardt råka av phylloxera på slutten av 1800-talet, gjenplanting av populistiske drueslag i staden for dei tradisjonelle.

Les meir “Bobler frå Balkan”

A.D. Coutelas Origin` Brut

A.D. Coutelas vart tilgjengeleg i Noreg så seint som i fjor haust og har raskt etablert seg som eit hus med svært høg kvalitet for pengane. Noverande Coutelaser – Angélique & Damien – er åttende generasjon på bruket og gjer ting på eigen måte. Vinmarkane er i ferd med å bli økologisk sertifiserte og dei er fast bestemt på å gje vinane eit særpreg som skil dei frå naboane sin produksjon.

Les meir “A.D. Coutelas Origin` Brut”