Mont-Redon

Rhône for the money

Høsten er godt i gang, og selv om bergensværet er sedvanlig schizofrent, er det sikkert at det er mindre og mindre trivelig å være utendørs. Det gir mer tid på kjøkkenet. Rettene skal gjerne være rikere og kraftigere – og da må vinene holde følge. Vi lager retter som boeuf bourguignon og coq au vin, eller mer hjemlige retter som sosekjøtt eller viltgryter. Lam er … Les meir Rhône for the money