Gauby Vieilles Vignes Rouge 2011
VIN:
Gauby Vieilles Vignes Rouge 2011
Gérard Gauby køyrer eit biodynamisk regime med spontangjæring og minst mogleg påverknad etter at druene er hausta; vinen skal smaka av staden han vart dyrka – ryktet seier at dersom det blir funne nytteinsekt i live i innhaustinga, så blir dei frakta ut igjen omtrent til staden dei vart funne…
