Nobody puts baby in the kerner

Ta ei vekes pause frå italiensk vin og du risikerer i mellomtida at det er oppdaga tre nye druevariantar, pluss kommen ein ny DOC-status i bakhagen til onkel Luigi. Italia er kaotisk på mange  -både sjarmerande og mindre sjarmerande- måtar, men nokon gonger er det heldigvis handfaste haldepunkt. Vindrua kerner vart avla fram i eit drivhus i Lauffen i 1929, og er ei krysning av … Continue reading Nobody puts baby in the kerner

Lamoresca Mascalisi 2015

Sånn ikkje særleg presist midt mellom Palermo og Catania ligg vesle San Micheli di Ganzaria der Lamoresca har 10 økologiske hektar å dyrka oliven og vindruer på. Det sicilianske innlandsklimaet på 400 meters høgde har varme og tørre dagar, og kjølege netter. Økologisk drift, handplukka druer, tilsette som klappar husdyra med eit venleg ord, spontanfermentert på plastikktank(!), 4 veker på skalet, ufiltrert, minimalt med svovling, … Continue reading Lamoresca Mascalisi 2015

Il Palagio Message in a Bottle Bianco 2016

At musikarar interesserar seg for vinproduksjon har liksom blitt ei sedvane – i Noreg har vi Wongraven, Sambandsstatane har Les Claypool, og Storbritannia har… Sting? Jauda, Trudie Styler og ektefelle Gordon Sumner – novocastrianaren som ikkje hadde smakt vin før han nærma seg 30 – kjøpte og fekk restaurert Il Palagio i Firenze, der det i dag vert produsert olivenolje, honning og diverse frukt, i … Continue reading Il Palagio Message in a Bottle Bianco 2016

Francesco Brigatti Vespolina Maria 2015

Francesco Brigatti Vespolina Maria 2015 Vespolina er ei drue som ein antar har sitt opphav i Gattinara – utan særleg meir vitenskapeleg tyngde enn at der er no stort sett der ho veks og få andre stader. Gjerne brukt for å runda av nebbiolo, men får i denne vinen frå Colline Novaresi lov å regjera heilt åleine. Moreller, svart pepar, fiol på snuten – den … Continue reading Francesco Brigatti Vespolina Maria 2015

Leusciatti Bruno Del Negus Valtellina Superiore Sassella 2012

Då Leusciatti debuterte på polet for nokre år sidan var forventningane høge. Ryktet gjekk om den nye Flavio Roddolo og 2010-årgangen vart fort seld ut. Sjølv var eg litt skuffa etter første flaske, men etter kvart forsto eg at vinen trengte meir luft enn ein tubaist på 17. mai, og fann glede i å følgja ein vin som undervegs var ‘all-over-the-place’ før han slo seg … Continue reading Leusciatti Bruno Del Negus Valtellina Superiore Sassella 2012

F. Boschis Freisa Bosco delle Cicale 2015

Langhe i Piemonte er kjent for ost og trøffel. Og vin. Så kjent at kulturlandskapet er ein del av verdsarva på UNESCO si liste. I skuggen av meir berømte nebbiolo lever freisa eit anonymt og utsatt liv og er på tilbakegang i området. Hjå Azienda Agricola Boschis Francesco starta historia med bestefar Telesforo i 1919 – i dag driv barneborna  garden vidare – med hovudvekt … Continue reading F. Boschis Freisa Bosco delle Cicale 2015

Manincor Kalterersee Keil 2014

Manincor-familien har med handa på hjartet drive familiegarden i Kaltern i det som med tid og stunder vart norditalia, heilt sidan dei fekk jordlappen i gåve frå den austerrikske keisaren i 1608. Undervegs gifta Enzenbergarane seg til gards, og i dag er det Grev Michael Goëss-Enzenberg som styrer skuta. Då han overtok i 1991 var druene etterspurd salsvare til kooperativa i nordtyrol, men Manicor produserte … Continue reading Manincor Kalterersee Keil 2014

Kardinalsynd og juksepavar #2: Argiano

Du har høyrd om Brunello, ikkje sant? Ikkje? Kom igjen, det er jo ein av dei tre B-ane i Italia! Barolo, Barbaresco og Brunello di Montalcino. To ess i ermet, og ein joker litt lengre ned i jakkeforet. Ja, for om du har høyrd om Brunello di Montalcino, men ikkje anerkjenner det som ein av dei store vinane i Italia, så er det kanskje ikkje … Continue reading Kardinalsynd og juksepavar #2: Argiano

Castell’in Villa Chianti Classico 2012

Castell’in Villa Chianti Classico 2012 Ein gamal kjenning som har synt seg å levera super kvalitet til gunstig pris kvart einaste år. Garden er driven av ei ordentleg prinsesse som overtok i 1968, i tillegg dyrkar dei oliven og knerter villsvin i skogen sin. Handplukka druer frå 40 år gamle økologiske vinplanter, spontanfermentert, tre veker på skalet, ufiltrert. Veldig umiddelbar frå nyopna flaske. Kirsebær, raudt … Continue reading Castell’in Villa Chianti Classico 2012

San Polino Rosso di Montalcino 2011

«No grape brings more joy or more pain» (Carlo Ferrini) Sangiovese –  Jupiters blod, og arbeidshesten i Italia si mangfaldige drueverd, brukt i alt frå enkle bordvinar til supertoscanarar til søt passito. Det er ei drue du antakeleg har smakt – enten i chiantien du tok med på ex. Phil-fest i studiedagane for å visa din gode vinsmak (sjølv om du uttalte han feil), eller … Continue reading San Polino Rosso di Montalcino 2011

Negro Perdaudin Roero Arneis 2015

    Tradisjonelt har arneis hatt ei beskjeden rolle i Piemonte der drua vart planta i nokre få rader ved sida av nebbiolo og brukt til å runda av barolovin. I tillegg er arneis sårbar for mjøldogg, oksiderer lett, og har lav avkastning. Etter kvart som behovet vart mindre sto den vesle rakkaren i fare for å bli utrydda, men entusiastar i Piemonte (og nokre … Continue reading Negro Perdaudin Roero Arneis 2015

VILLA JOB SERIOUS NO SULFITES 2015

VILLA JOB SERIOUS NO SULFITES 2015 The Screaming Eagle Of Soul forlot oss i helga, og fortener ein funky skål med refosco frå Alessandro Job. Antroposofvin, familiegard, biodynamisk drift, manuell hausting, villgjær, spontanfermentert, naturleg stabilisering, ansatte som klapper små pelsdyr på hovudet med eit venleg ord, økologiske druer, the works… «A bottle of wine can and must contain culture.» Litt sursøtt naturvinpreg frå nyopna flaske. … Continue reading VILLA JOB SERIOUS NO SULFITES 2015