Jauma Hitzky Pet Nat 2016
«A natural wine is a wine you produce without a fixed goal at the end»
Les meir “Jauma Hitzky Pet Nat 2016”«A natural wine is a wine you produce without a fixed goal at the end»
Les meir “Jauma Hitzky Pet Nat 2016”Visst kan los tinerfeños vin. På Tenerife har dei laga vin i hundrevis av år, vin som er hylla av både Shakespeare og Walter Scott, ikkje minst malvasia canary som på 1600-talet vart rekna som i verdsklasse før fleire vulkanutbrot øydela heile greia utover 1700-talet. På nordskråningen av Teide har Suertes del Marqués varme dagar, men blir heldigvis kompensert av kjøleg vind frå Atlanterhavet.