Om du no følgjer sånn litt med i kva som skjer i vinverda, så har du nok lagt merke til britisk musserande vin. Ja, ikkje berre har han oppstått, breidd om seg og blitt likt av mange, nei han er jamvel ein formidabel suksess. Kven skulle trudd, for berre 10, 15 eller 20 år sidan? For det har gått etter måten fort. Tenk på kor … Les meir Britiske bobler
Pinot Meunier er ein sjølvsagt del av sjampanje-treeininga, men samstundes er drua den mystiske onkelen som vert påfallande lite snakka om i resten av familien, sjølv om det blir dyrka omtrent like mykje Meunier som Chardonnay i regionen. I kjølege Champagne er drua velsigna med å blomstra seint og mogna tidleg, noko som aukar oddsen for feilfritt sluttprodukt. På andre sida av sundet har britiske Simpsons ein eigen parsell med Meunier i hagen, og har funne det opportunt å laga ein stille kvitvin av druene.
Les meir “Grape Britain”
