Hvis du har gjort som meg og lest Håvard sin artikkel om skrukorkens fortreffelighet og tenkt at dette er nok ikke nødvendigvis helt feil, han har sannsynligvis rett, så har du muligens også tenkt som meg at det er på tide å drikke mer vin med skrukork. Men kanskje du også har sittet igjen med et spørsmålstegn, for hva skal man egentlig kjøpe da? Derfor … Les meir Pinot noir fra New Zealand i alle prisklasser
Det er mykje i vinverda vi ikkje forstår fullt ut. Kvifor vert druene frå ei vinmark til ein slik vin, når nabovinmarka smakar heilt annleis? Kvifor er det så tydeleg aroma av “skifer” i Moselvin? Mysterier og undring er ei av drivkreftene til å kjøpe, lagre og smake stadig nye årgangar og vinar. Sjølv kjenner eg at eg lærer litt for kvar dag. Det var … Les meir Skrukork – vri om til ei sikker framtid
Nøken Tisdøg, også kjent som Nude Tuesday, er en språkforvirrende film. Den utspiller seg nemlig på det fiktive språket Zøbftańlik, som er en slags parodi på skandinaviske språk slik de høres ut for newzealandere. (For meg høres det mest ut som Ylvis som snakker tulle-nederlandsk.) Filmskaperne har gått imponerende grundig til verks når de har skapt et nytt språk fra bunnen av, for så å … Les meir Nude Tuesday + Spy Valley Easy Tiger Sauvignon Blanc 2020
To sikre teikn på at du er blitt ein skikkeleg vin-nasjon er ei fancy opphavs-forkorting å setja på etiketten, og ein vin-skandale eller to. Dei siste 5 åra har New Zealand fått begge delar, men på ein meir tilbakelent New Zealand-aktig måte.
Les meir “Who Let The DOCs Out”
Sånn bortsett frå at Neil Finn og Flight of the Conchords er derifrå, er det eigentleg lite eg veit om antipodane i New Zealand. At dei lagar vin har eg sjølvsagt fått med meg – polet har ein del fine sauvignon blanc-perler med særpreg. I kveld skal vi derimot sjå kva kalde netter og varme dagar kan få til med to klassiske vindruer frå den gamle verda.
