Johan Vineyard Petillant Naturel Pinot Noir 2017 

Antroposofiske grumsebobler frå ein nordmann i Oregon.  I Willamettedalen har Johan Vineyard 34 hektar druemark,  i hovudsak pinot noir, men også chardonnay og pinot gris. Vestavinden kjem med kjøleg bris frå Stillehavet, noko som er med på å halda temperaturen nede. Biodynamisk gardsbruk, demeter-sertifisert sidan 2010.

Les meir «Johan Vineyard Petillant Naturel Pinot Noir 2017 «

Kalkspitzgefühlen

I Hollenburg, Austerrike har familien Hoch drive handel på Donau sidan 1640, før dei spesialiserte seg på vinproduksjon etter andre verdskrigen. Frå 2013 byrja yngste Hoch – Cristoph – å laga sine eigne vinar der han blandar tradisjonell vinlaging med antroposofiske idear, geologisk nerding og stor entusiasme. Målet? Inimitable wines with ageing potential. I know that a lot of winemakers state the same, but I … Les meir Kalkspitzgefühlen