Chianti Classico Riserva 2016
Konsortiet i Chianti Classico markerte i 2016 at det var 300 år sidan storhertug Cosimo III signerte eit skriv som skildra det geografiske området for Chianti. No er det ein del vin frå 2016 tilgjengeleg, så då kan vi markere det med å smake på jubileumsårgangen. Betre seint enn aldri. Og vinen er verd ei lita feiring. Kommunar og klassar Kjerneområdet som vart nedteikna i … Les meir Chianti Classico Riserva 2016
Saint-Joseph i tre prisklassar
Diverre er det slik at prisen på vin gjer det vanskeleg å berre drikke det ein drøymer om. I det minste for ganske mange av oss. Stigande prisar på både vin og andre varer vi treng for å leve, gjer at nokre av oss må vurdere om vi må gå ned i pris på det vi skal helle i Zalto-glaset. Er det mogleg å drikke … Les meir Saint-Joseph i tre prisklassar
Mosel 2021
Set du pris på årgangsforskjellar? Det gjer eg. Dei kan vere nådelause i marginale vekstsoner. Eit år med dårleg mogning kan gje mykje grøn og trang vin. Ein middels årgang kan vere topp for folk med dårleg tolmod. Det kan vere lenge å vente før vinen frå toppårgangar når sitt ekvilibrium. Difor er “mellomårgangar” med mindre struktur og kortare horisont gode å drikke lenge før … Les meir Mosel 2021
Vini d’Ischia Biancolella
Stakkars Ischia. Med strategisk plassering utanfor Napoli, har den vesle øya vore mobbeoffer for små og store makter gjennom nokre tusen år, i tillegg til vulkanutbrot og generell piratverksemd. Byta mot Capri av Keiser Augustus, teken av herulerane, så av austgotarar, så av romarane igjen, så arabarar, tyskarar, normannarar, pisanarar, franskmenn, engelskmenn og ein heil del andre i ymse rekkefølgje.
Les meir “Vini d’Ischia Biancolella”
Shiraz-dagen
Fjerde torsdag i juli er Global Shiraz Day, og da må vi benytte anledningen til å drikke litt vin. Hvis jeg skal gi litt bakgrunnshistorie om denne druen (til eventuelle lesere som ikke har sommelier-utdannelse), så må det være at den kommer til sin høyeste forløsning i Rhône-dalen, i legendariske områder som Côte Rôtie og Hermitage. Og at druen kalles Syrah i Frankrike (og den … Les meir Shiraz-dagen
4 spanske viner & filmer
De fargesprakende vinene fra spanske Parajes del Valles har vært prominente på sosiale medier i det siste. Blant vinfluensere og alle andre som liker å poste bilder av vinflasker. Det er jo et slående flaskedesign, med den “håndskrevne” deklarasjonen rett på glasset, og den besnærende fargepaletten når flaskene stilles opp for fotoshoot. Jeg ble ikke mindre betatt enn at jeg fant meg selv på Bybanen … Les meir 4 spanske viner & filmer
Gammelt nytt
Ny vin, gamle vinstokker og pizza med innslag av en klassisk pastarett. Les meir Gammelt nytt
Vortex + Altar Uco Edad Moderna Malbec 2020
Av og til har jeg lagt merke til sånne eldre ektepar på butikken, som ser ut som de alltid har vært sammen, som har grodd gamle sammen. Men plutselig har den ene av dem blitt utrolig mye eldre enn den andre. Altså, i kronologisk alder er de like, men i biologisk alder er det plutselig 30 år mellom dem. Den ene er sprek og inspirert … Les meir Vortex + Altar Uco Edad Moderna Malbec 2020
Nude Tuesday + Spy Valley Easy Tiger Sauvignon Blanc 2020
Nøken Tisdøg, også kjent som Nude Tuesday, er en språkforvirrende film. Den utspiller seg nemlig på det fiktive språket Zøbftańlik, som er en slags parodi på skandinaviske språk slik de høres ut for newzealandere. (For meg høres det mest ut som Ylvis som snakker tulle-nederlandsk.) Filmskaperne har gått imponerende grundig til verks når de har skapt et nytt språk fra bunnen av, for så å … Les meir Nude Tuesday + Spy Valley Easy Tiger Sauvignon Blanc 2020
Men + Mullineux Syrah
Alex Garland er en forfatter som tok noen krumspring og på en eller annen måte endte opp med å bli filmregissør. Debut-romanen hans The Beach var en hit i ’96, og en slags definerende skrift for en tid og en livsstil (i hvert fall for en viss type backpackere og slubberter). Og deretter en storfilm av Danny Boyle. Ut fra dette kom et samarbeid, og … Les meir Men + Mullineux Syrah
Coteaux Champenois – boblefri Champagne
– Der var du tilbake igjen, ja. Det gjekk jo ikkje så bra sist. Har du kjøpt merkeleg vin igjen?
– Nei!
– Jan Tore.
– Eg har kjøpt sjampanje!
– Flott, flott. Du finn knapt eit meir klassisk område.
– Utan bobler…
– Jo, jo. Dei får jo til chardonnay og sånn andre stader, så kvifor ikkje i Champagne no når det blir varmare?
– 100 % petit meslier…
– …
– Til 650,-
– …
– …
Full dekning + Roxanich Antica
Den italienske komedien Perfekte fremmede (Perfetti Sconosciuti) var en kjempehit i hjemlandet i 2016. En litt osteaktig folkekomedie med fyrrig temperament. Enkel å lage også, det meste foregår i en leilighet, produksjonsmessig lukrativt. Alt lå an til at den skulle få en Hollywood-remake slik at resten av verden kunne få være med på suksessen. Men så hadde det seg sånn at det var Weinstein Company … Les meir Full dekning + Roxanich Antica
Roadgames + Robert Oatley Signature Series Cabernet Sauvignon 2019
Roadgames (1981, norsk tittel: Glohet asfalt) ser ved første øyekast ut som et innslag i slasher-sjangeren, fra selveste gullalderen for denslags, som i følge mitt leksikon er 1978-84. Og med sjangerens aller største stjerne Jamie Lee Curtis, selv om hun bare har kanskje 20 minutter skjermtid. Men i en sjanger som er full av masseproduserte B-filmer skiller denne seg ut på absolutt alle områder. Den … Les meir Roadgames + Robert Oatley Signature Series Cabernet Sauvignon 2019
Sommarvin-bingo 2022
Skulane står tomme, ferien er full av forventning. Om du skal sitje i hytteveggen i ein fluktstol og hauste d-vitamin eller padle Noreg på langs, så er det uansett sommar og ferietid. Om du les dette, har du nok allereie byrja å tenkje på kva du skal kose deg med av vin i ferien. Men er du litt som meg at det vert litt det … Les meir Sommarvin-bingo 2022
International Drink Chenin Blanc Day
Everything Everywhere All At Once + Beau Rivage Chenin Blanc 2017 I dag er den tredje lørdagen i juni, som betyr at det er International Drink Chenin Blanc Day! En mulighet vi ikke må la gå fra oss. Jeg er i hvert fall veldig glad i denne druen, enten den kommer fra sitt opprinnelige habitat i Loire, eller som frontfigur for den Sør-Afrikanske nybølgen. Kveldens … Les meir International Drink Chenin Blanc Day