Eik: Slavonia
Kroatia har om lag ei tredjedel av arealet sitt dekka med skog, og mykje av dette ligg i den nordaustlege delen som vert kalla Slavonia. Dette er ein av fire historiske regionar, og ikkje ein politisk eller administrativ eining innan dagens Kroatia. Det har likevel etablert seg i vinverda som eit geografisk interessant område for eik, slik at kroatisk eik ikkje vert kalla det, men … Les meir Eik: Slavonia
The Christophers & Artelium Pinot Noir
Når det kommer en ny film fra en regissør som har levert 37 spillefilmer på 37 år, er det lett å gå inn med visse forventninger. Men med The Christophers viser Steven Soderbergh nok en gang at i dette kunstnerskapet er alt helt åpent. Han har kommet opp med så mye hummer og kanari gjennom fem tiår at det eneste konsistente er uforutsigbarheten. Fra pepsodentiske … Les meir The Christophers & Artelium Pinot Noir
Kallmet frå Kallmet
I Kallmet – nordvest i Albania – lagar Kallmeti vin av Kallmet, den stadeigne albanske drua med vagt balkansk opphav, men som antakeleg er Kadarka i Ungarn og Gamza i Bulgaria. I 2006 byrja brørne Gjini å laga vin, med mål om å få det beste ut av dei tradisjonelle druene.
Les meir «Kallmet frå Kallmet»
Det Nyeste Nye
The New California Wine. The New Vignerons. Gamle områder får nye impulser og ny drakt. Begge bøkene har hatt ganske stor gjennomslagskraft. De har vært viktige for å spre historiene til en ny generasjon med troverdighet og detaljer til sommelierer og den boklesende, vinkjøpende, blaserte generasjonen – Gen X. Når vinimportører selger bøkene blir det også tydelig hvem som representerer produsentene, og hvem som har … Les meir Det Nyeste Nye
Eik: Zemplén
Eik til bruk i fat til vinproduksjon er i hovudsak tre artar i eikeslekta. Quercus alba (amerikansk kvit eik), quercus robur (sommareik), og quercus petrea (vintereik). Vintereika veks over store deler av sentraleuropa, sørlege Skandinavia, Tyrkia og Kaukasus. Sommareika deler i stor grad vekstområde med vintereika, men har ei større utbreiing austover frå Polen i dei baltiske landa, Belarus, vestlege Russland og Ukraina, og i … Les meir Eik: Zemplén
Topp 41/43 Storm Vrede 2023
Det bles ein svak vind frå sør. Våren og påska har vore mild, regntung og grå her vest. Snøen legg seg berre på toppen av dei høgste fjella, og skisesongen er i praksis snart over. Det er vel berre å byrje å planlegge pinot-sesongen, for dei som likar å smørje med lyseraudt. Eg har akkurat smakt eit par som gav god glid i klassisksporet, begge … Les meir Topp 41/43 Storm Vrede 2023
Påskepappen 2026
Navnet skjemmer ingen, men disse vin på boks, pappvin eller 3-liter kan fint nytes utenom påskesesongen også. Beskrivelsene er ikke panegyriske, men nøkternt positive som vi alle bør være når det nærmer seg påske og noen etterlengtede fridager står for døren for mange av oss. Alle som skal slepe seg milesvis over fjell på ski for så å utbryte hvor deilig det er å være … Les meir Påskepappen 2026
Kult eller kalkun #3 – altså, aligoté?
Vinverda har sine eigne ekkokammer, saueflokkar og rottefangarar med lokkande fløytelått. Det skal difor ikkje så mykje til for å oppdage noko nytt og spanande. Ein må berre stille inn antenna på ein litt vidare frekvens. Har de høyrd om Marc Soyard? Nei, det hadde ikkje eg heller. Renessanse Jaudå, eg kan likegodt berre innrømme det med ein gong: eg har ikkje fått med meg … Les meir Kult eller kalkun #3 – altså, aligoté?
Drops of God – vin, regn og pute-TV
Blod er tjukkare enn vin, men berre så vidt. Serien “Drops of God” som er basert på manga-teikneserien som kom ut i 44 album frå 2004 til 2014, ligg ute på AppleTV no. Fyrste sesong kom ut i 2023, medan sesong to byrja no i 2026. Det er ikkje kvar dag det vert lansert noko filmatisk som krinsar rundt vin, så dette måtte eg få … Les meir Drops of God – vin, regn og pute-TV
Kretiske funksjonar
Eg medgjev at eg aldri har fått heilt fot for Muscat-greina i det store vintreet, anten det er overaromatiske austerrikarar, blomstrete franskmenn eller generiske dessertvinar. I alle fall før eg oppdaga Aimilios Andrei – med bakgrunn frå Thymiopoulos og Commando G – som eigentleg var på leit etter høgfjellsplanta Kotsifali på Kreta, men som fant eldgamal Moschato Spinas i staden.
Les meir «Kretiske funksjonar»
Marsvinquiz 2026
Topp 42/43 Anselma Langhe Nebbiolo 2019
Når eg snøgt blar igjennom biletearkivet på mobiltelefonen ser at det er eit skifte for 12-13 år sidan. Før det, så dukkar det opp mange flasker frå Bourgogne, medan seinare har majoriteten av raudvinsflasker flytta seg til Piemonte. Det har gått frå pinot til nebbiolo. Alle desse åra med nebbiolo frå Langhe, Barolo, Barbaresco, Gattinara og Valtelinna har gjeve meg mykje glede. Men det er … Les meir Topp 42/43 Anselma Langhe Nebbiolo 2019
De 10 beste filmene fra 2025 & vin
1. Portrett av en forvirret far Gunnar Hall-Jensen har et livsprosjekt, han lager disse filmene i et forsøk på å forstå livet, verden og seg selv. Jeg har prøvd å følge med på han siden «Gunnar Goes Comfortable» i 2003, og så har jeg sjekket jevnlig innom etter hvert som filmene har blitt vist på BIFF gjennom det som har blitt 22 år. Med «Portrett … Les meir De 10 beste filmene fra 2025 & vin
Vin for alle og Enver
Albansk vin har lange tradisjonar, med historikk attende til bronsealderen, minst. I moderne tid vart landet hardt råka av phylloxera og kollektivisert planøkonomi, men er forsiktig på veg opp att. I Berat har familien Nurellari haldt det gåande sidan 1920, og har dei siste åra investert stort i nye lokale, der dei satsar stort sett på lokale drueslag.
Les meir «Vin for alle og Enver»
Min første kjærlighet og min nye oppdagelse
Først ble jeg truffet i bakhodet av pinot noir, så fikk jeg en ørefik av riesling – deretter kom åpenbaringen – Meursault. Meursault traff meg like hardt som «I see dead people.» Jeg får fortsatt frysninger når jeg tenker tilbake på mitt første møte med Meursault – og de døde. Du glemmer aldri fin første kjærlighet. Meursault Meursault har vært manges første møte med Burgund. … Les meir Min første kjærlighet og min nye oppdagelse