Topp 41/43 Storm Vrede 2023
Det bles ein svak vind frå sør. Våren og påska har vore mild, regntung og grå her vest. Snøen legg seg berre på toppen av dei høgste fjella, og skisesongen er i praksis snart over. Det er vel berre å byrje å planlegge pinot-sesongen, for dei som likar å smørje med lyseraudt. Eg har akkurat smakt eit par som gav god glid i klassisksporet, begge … Les meir Topp 41/43 Storm Vrede 2023
Påskepappen 2026
Navnet skjemmer ingen, men disse vin på boks, pappvin eller 3-liter kan fint nytes utenom påskesesongen også. Beskrivelsene er ikke panegyriske, men nøkternt positive som vi alle bør være når det nærmer seg påske og noen etterlengtede fridager står for døren for mange av oss. Alle som skal slepe seg milesvis over fjell på ski for så å utbryte hvor deilig det er å være … Les meir Påskepappen 2026
Kult eller kalkun #3 – altså, aligoté?
Vinverda har sine eigne ekkokammer, saueflokkar og rottefangarar med lokkande fløytelått. Det skal difor ikkje så mykje til for å oppdage noko nytt og spanande. Ein må berre stille inn antenna på ein litt vidare frekvens. Har de høyrd om Marc Soyard? Nei, det hadde ikkje eg heller. Renessanse Jaudå, eg kan likegodt berre innrømme det med ein gong: eg har ikkje fått med meg … Les meir Kult eller kalkun #3 – altså, aligoté?
Drops of God – vin, regn og pute-TV
Blod er tjukkare enn vin, men berre så vidt. Serien “Drops of God” som er basert på manga-teikneserien som kom ut i 44 album frå 2004 til 2014, ligg ute på AppleTV no. Fyrste sesong kom ut i 2023, medan sesong to byrja no i 2026. Det er ikkje kvar dag det vert lansert noko filmatisk som krinsar rundt vin, så dette måtte eg få … Les meir Drops of God – vin, regn og pute-TV
Kretiske funksjonar
Eg medgjev at eg aldri har fått heilt fot for Muscat-greina i det store vintreet, anten det er overaromatiske austerrikarar, blomstrete franskmenn eller generiske dessertvinar. I alle fall før eg oppdaga Aimilios Andrei – med bakgrunn frå Thymiopoulos og Commando G – som eigentleg var på leit etter høgfjellsplanta Kotsifali på Kreta, men som fant eldgamal Moschato Spinas i staden.
Les meir «Kretiske funksjonar»
Marsvinquiz 2026
Topp 42/43 Anselma Langhe Nebbiolo 2019
Når eg snøgt blar igjennom biletearkivet på mobiltelefonen ser at det er eit skifte for 12-13 år sidan. Før det, så dukkar det opp mange flasker frå Bourgogne, medan seinare har majoriteten av raudvinsflasker flytta seg til Piemonte. Det har gått frå pinot til nebbiolo. Alle desse åra med nebbiolo frå Langhe, Barolo, Barbaresco, Gattinara og Valtelinna har gjeve meg mykje glede. Men det er … Les meir Topp 42/43 Anselma Langhe Nebbiolo 2019
De 10 beste filmene fra 2025 & vin
1. Portrett av en forvirret far Gunnar Hall-Jensen har et livsprosjekt, han lager disse filmene i et forsøk på å forstå livet, verden og seg selv. Jeg har prøvd å følge med på han siden «Gunnar Goes Comfortable» i 2003, og så har jeg sjekket jevnlig innom etter hvert som filmene har blitt vist på BIFF gjennom det som har blitt 22 år. Med «Portrett … Les meir De 10 beste filmene fra 2025 & vin
Vin for alle og Enver
Albansk vin har lange tradisjonar, med historikk attende til bronsealderen, minst. I moderne tid vart landet hardt råka av phylloxera og kollektivisert planøkonomi, men er forsiktig på veg opp att. I Berat har familien Nurellari haldt det gåande sidan 1920, og har dei siste åra investert stort i nye lokale, der dei satsar stort sett på lokale drueslag.
Les meir «Vin for alle og Enver»
Min første kjærlighet og min nye oppdagelse
Først ble jeg truffet i bakhodet av pinot noir, så fikk jeg en ørefik av riesling – deretter kom åpenbaringen – Meursault. Meursault traff meg like hardt som «I see dead people.» Jeg får fortsatt frysninger når jeg tenker tilbake på mitt første møte med Meursault – og de døde. Du glemmer aldri fin første kjærlighet. Meursault Meursault har vært manges første møte med Burgund. … Les meir Min første kjærlighet og min nye oppdagelse
Chardonnay med dialekt
Eg har for kort tid sidan vore igjennom fire chardonnay-vinar, alle ganske så ulike, og frå ulike verdshjørne. Men korleis best skildre vinane? Kvar for seg er dei alle fire typiske i sin god-kvalitets-chardonnay-med-noko-eikelagring-stil, men likevel er dei ganske så distinkte i kvar sin retning. Faktisk gjer det kanskje best meining å skildre dei mot kvarandre, og då utan å bruke for mykje av fruktkorg-adjektiva, … Les meir Chardonnay med dialekt
Topp 43/43: Ebner-Ebenauer GV 2022
Når det kjem fram at eg er noko over snittet interessert i vin, får eg gjerne spørsmålet: Kva er din favorittvin? Det varierer, seier eg og dreg på det, men føler jo at eg må kunne seie noko meir enn det, eg er jo trass alt ein vinfyr, så då byrjar eg om det er opning for det, på ein kort reise tilbake i tid … Les meir Topp 43/43: Ebner-Ebenauer GV 2022
Stiløvingar: 3xSonnenuhr
“Menneske er berre heilt menneske når det leikar.” Friedrich von Schiller Eg har 99 versjonar av historia, men sanninga er ikkje ei. Den tynne, men innhaldsrike boka Stiløvingar av Raymond Queneau (1947), som eg har i Ragnar Hovland si norske omsetjing (1996), har lege der som ein potensiell inspirasjon til å arrangere ei smaking av nokre vinar. Når så ein gjeng kameratar skulle kome på … Les meir Stiløvingar: 3xSonnenuhr
En tur i billigkroken
Det nærmer seg jul, lommeboka tynnere, nettene blir fortsatt kortere og polkøen proporsjonalt lengre. Det er tid for en tur i Billigkroken, enten det er fordi du har dårlig tid og trenger å raske med deg noe fra polhylla, du har begynt å spare i fond i stedet for burgund eller du bare forbereder deg på enda sterkere euro i 2026. Her er noen gode, … Les meir En tur i billigkroken
Barolo 2021
Det er pr 30.11.25 rundt 115 varelinjer med Barolo frå årgang 2021, som var tidlegast kunne kome i sal frå fyrste januar i år. No er det snart nytt år, og 2022-årgangen vil så smått byrje å kome til landet utover våren. Det var visst ein litt ujamn og vanskeleg årgang der tørken gjorde at somme vinmarker vart hausta svært tidleg til Barolo å vere. … Les meir Barolo 2021