Tour de France – 8. etappe – Moulin-á-Vent

Tour de France er ikke noe gamlehjem. Forrige etappe var kanskje lang, men denne er både lang og bratt(ere). Hadde gutta (ja, for det er jo det de er) hatt litt bedre tid på sin åttende etappe, kunne de strengt tatt drukket seg gjennom litt av hvert av godsaker der de sykler sine 200 kilometer i ruten som begynner ved sydspissen av Burgund, i Macon, … Les meir Tour de France – 8. etappe – Moulin-á-Vent

Tour de France 2019 – 7. etappe – Rett fra Jura…

Etappe 7 er den lengste på Touren. Da er det sikkert greit at den er nokså flat der den strekker seg fra Belfort, langs den sveitsiske grensen og til Chalon-sur-Saône. Det er mange ting jeg heller kunne tenke meg å bedrive i Jura enn å tråkke meg gjennom 240 kilometer på en varm julidag. Blant det mer attraktive er nok å sitte i skyggen på … Les meir Tour de France 2019 – 7. etappe – Rett fra Jura…

Tour de France 2019 – 2. etappe – Det perfekte ekteskap…

Nattverden har heller ikke under Tour de France planer om å starte ekteskapsrådgivning utover alminnelige drikketips som også fungerer til par. Den perfekte match skal vi derimot komme tilbake til. Tourens andre etappe, er en tempoetappe og årets korteste. Her skal de råspreke syklistene komme seg så fort fra det belgiske kongelige slott til ikoniske Atomium som ble bygget i forbindelse med verdensutstillingen i 1958. … Les meir Tour de France 2019 – 2. etappe – Det perfekte ekteskap…

Chablis-slipp

Når du kommer fra en familie som produserer vin, er det ikke sikkert du blir familiens helt når du kommer hjem og forteller at du etter endte vinstudier har tenkt til å begynne med ølproduksjon sammen med din møbel- og designinteresserte fetter. Men det stoppet ikke Alexis Madelin, som sammen med fetter Vianney bestemte seg for nettopp dette, og å finne tilbake til eldgamle burgunske øl-bryggingstradisjoner.

I hjertet av Chablis startet fetterne et lite håndverksbryggeri ved navn Maddam Chablis i 2016. Ølets utgangspunkt er kildevann fra Chablis og lokale økologiske og biodynamiske råvarer som korn, malt, krydder og urter. Nå har de også startet dyrking av egen humle noe som betyr at om noen år er de selvforsynte med råvaren det for tiden er sterk knapphet om, spesielt de økologiske humletypene. Les meir Chablis-slipp

Julie Balagny, En Remont 2016

Dette er ikke historien om rimelige Beaujolais. Inntrykket er heller at den økende populariteten til cru Beaujolais har ført til gode priser de siste årene, og la oss håpe at også vinmakerne får igjen for dette. Til bortimot 400 kroner, finnes det nemlig mye god Beaujolais og andre saftige viner med stedegenhet. Likevel, noen fortalte meg at Julie Balagnys viner er magiske, og det hjelper … Les meir Julie Balagny, En Remont 2016