«Tenk om et tre veltet og vi var rett under det?» sa Nasse Nøff. «Tenk om det ikke veltet,»! sa Brumm, da han hadde tenkt seg om en stund. Jeg tenker fortsatt. Jeg skulle egentlig jobbe. I starten gikk det som en drøm, men så drømte jeg meg bort. I glasset hadde jeg litt flytende nytelse. Rosévin. Laget på tåkedruen Nebbiolo fra åsene i Colline … Les meir En hyllest til rosévin og drømmepop
Disse vinene har en uslåelig kombo av høy kvalitet, lav pris, høy lagringsevne og en paringsvennlighet som er større enn noen annen vinstil. Les meir En halvtørr oppvåkning
I går drakk jeg Chateau Soutard 1985. Druene som ble brukt til å lage denne vinen ble antagelig nennsomt plukket av noen furete franske gårdbrukerhender noen få måneder etter at jeg åpnet gapet for å skrike til verden for første gang. Kanskje var bonden spent på hva Gorbatsjov kom til å gjøre med Sovjetunionen, kanskje hørte han walkman’en sin. I den var det kanskje en … Les meir En moden Bordeaux og et par tanker rundt lagring av vin
