Essensen av blomster

Maximin grunnla et munkekloster. Munkeklosteret ble malt grønt. Derfor: Maximin Grünhaus. Heller ikke på 700-tallet – da klosteret ble anlagt – var Maximin et vanlig navn, sier Maximin von Schubert. Maximin er 6. generasjon i familien von Schubert siden 1882. MvS: Vi har en stolt historie som vi skal forpakte. Presshuset og slottet som står på eiendommen stod klar i 1638. Etter at Napoleon nasjonaliserte … Les meir Essensen av blomster

Sjarmerande sjarlatan

“Kan du nemne fem vinmarker i Rioja? Nei? Ok, kva med fem landsbyar?” Spørsmålet kjem frå ein spanjol med snakketøyet i orden. Sjølv om spørsmålet nok ikkje var meint retorisk, så blir det slik, når korkje eg eller andre rundt meg kjem opp med noko svar. Heldigvis er dei andre som står og myser utover Douro-dalen denne fine morgonen i april, både meir meritterte og … Les meir Sjarmerande sjarlatan

Familiekrøller og tørr vin

Den 28. september i 2016 gjesta Ernst Loosen Litteraturhuset i Bergen. Ute var det ti grader. Luftfuktigheita vaka som vanlig rett under 100%. Litt nedbør på morgonkvisten, medan bussen med underteikna seig sørover frå Sunnfjord og mot Bjørgvin. Vel framme og inne på Colonialen var det tørt. Både i lokalet og i glaset. Ærlige Ernst hadde teke med seg den tørre porteføljen. Alle som har … Les meir Familiekrøller og tørr vin

På toppen av Toscana

-Hva er egentlig St. Antimo?

-Hvorfor spør du om det?

-Nei, det var bare noe som festet seg.

-Jeg lager ikke St. Antimo.

-Nei, jeg vet det, jeg bare…

-St. Antimo er et kloster som ligger nedenfor her. Det ble opprettet for å lage supertoscanere i Montalcino, liksom for å ha noe litt mer stedsspesifikt enn generelle supertoscanere, liksom. Men det virket ikke. Det er ingen som spør om en St. Antimo, liksom.

Les meir “På toppen av Toscana”