40 år og like ven

Det er noko spesielt med vin som deler fødselsår med deg sjølv. Dei samtidige er tidsvitne til dei same hendingane som skaka, forførte og berørte oss. Klassekameratar veit noko om deg som ikkje ein gong foreldra dine veit om. Vinen som er like gamal, er heldigvis meir uskuldig. Han har vore med like lenge, men kan ikkje sladre til omverda om flauser frå klasserommet eller … Les meir 40 år og like ven

2 x Cornas

Smått og godt Det 145 hektar vesle vindistriktet Cornas opplever auka interesse. Om det er fordi vinen frå storebrørne Côte-Rôtie og Hermitage er blitt for dyre for mange, veit eg ikkje. Det kan også vere at generasjonsskifter og litt dynamikk har vore utslagsgjevande. Småskala bønder som lagar vin i tradisjonell og litt rustikk stil, overdreg vinmarker til unge og svoltne gutar og jenter som har … Les meir 2 x Cornas

Dom. Alain Voge Les Bulles d’Alain 2012

Ah, Rhône – området som matcher norsk kjøkken så godt med dei vilt-venlege raudvinane sine. Frå Côte-Rôtie øvst i dalen og nedover er dette sentrum for ekstremt god Syrah. Vindrikkarar som vil framstå meir verdsvante vil kanskje insistera at variert kosthald er viktig, og at det også vert laga kvit vin i området. Og så har du Saint-Péray – ein liten flekk av ein AOC … Les meir Dom. Alain Voge Les Bulles d’Alain 2012

Ei flaske, fransk fallitt.

Kan kunsten verdsetjast utan relasjon til kunstnaren? Spørsmålet gneg oss når vi vert konfrontert til dømes med bøker av Hamsun eller musikk av Michael Jackson. Hamsun var venleg innstilt til Tyskland før og under andre verdskrig, og vart dømd for landssvik. Krigen sette djupe spor i Noreg, og enno er det problematisk for mange å lese Hamsun. Romanane hans er utan tvil klassiske, men mannen … Les meir Ei flaske, fransk fallitt.

Alheit Cartology 2013

In a nutshell, our aim is to vinify extraordinary Cape vineyards. In doing this, we hope to find the voice of the land. That voice may be a choir of amazing blocks blended into one bottle, or it may be the purity and beauty of a single vineyard soloist. We believe that fine wine is grown, rather than made. In our cellar, a vineyard is allowed to become a wine without interference.

Les meir “Alheit Cartology 2013”

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling 2017

Eg er svak for Nahe generelt og Hexamer spesielt. I Nahe – med namn frå elva som møter Rhinen, og eit litt oversett distrikt aust for Mosel, tett opptil Rheingau og Rheinhessen – får vinen sødme frå varme dagar og syre frå kalde netter – og alle produsentane har dritkule namn som Dönnhof, Kruger-Rumpf og Schäfer. Og Hexamer… Harald Hexamer har frå han overtok garden i 1999 blitt kjend for å laga eiswein og andre søte vinar med konsentrasjon i verdsklasse, og veldig gode tørre vinar i budsjettklassen.  No er det komen ein ny vin i sistnemnte kategori – kan han halda kvaliteten oppe med ein vin til under 150,-?

Les meir “Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling 2017”

François Villard Jouvet Cornas 2013

Vanlegvis handlar desse introane om ein eller annan tippoldefar som med druer og dynamitt la grunnlaget for bruket. François Villard har ikkje ei slik ættetavle – han har restaurantbakgrunn og er sjølvlært vinmann. Første stokkane vart planta i 1991 – etter kvart har jordsjuke og eksperimentlyst balla på seg og han produserer årleg over 200 000 flasker i 25 ulike cuveear.

Les meir “François Villard Jouvet Cornas 2013”

Luke 23: Årets ferdiglagra vin

Nordvest i Portugal har Bairrada sin eigen DOC og er nok mest kjend for raude vinar. Her har kjøleg luft inn frå Atlanterhavet all makt – enkelte år er det til og med for kjøleg til at druene modnar ordentleg. Til gjengjeld får gode år lang modningstid og balansert syrenivå. Veteranen Luis Pato kjører sitt eige løp med lokale druer – om enn raude Baga … Les meir Luke 23: Årets ferdiglagra vin