Årets store Oscar-utdeling fant sted natt til mandag, og var først og fremst preget av at alt gikk som forventet. Det mest overraskende var kanskje at det ikke var noen overraskelser, for det pleier da i det minste å være noe? Det ble storeslem for Everything Everywhere All At Once som forventet, en film jeg likte godt. Selv om den ikke var min favoritt, så … Les meir Oscar 2023: vinnerfilmene vinsatt
Vin & film-redaksjonen hadde en plan om å feire kvinnedagen ved å løfte fram kvinnefilm & kvinnevin. Altså en brennaktuell film med feministisk slagside regissert av en kvinne, sammen med en deilig vin vinifisert av en kvinne. Denne planen gikk i vasken da filmopplevelsen viste seg å være under pari. Vi stod dermed overfor to valg: enten å la være å skrive saken for å … Les meir 8. mars-spesial: kvinnefilm & kvinnevin
Det er på tide å fullføra den Den transkaukasiske demokratiske føderale republikk-trilogien. Frå før har Georgia og Armenia fått sitt – og no er det endeleg Eldens Rike sin tur. Aserbajdsjan har ein fleire tusen år gamal vintradisjon som vart smadra av Sovjet-samveldet, og prøver no å koma på føtene igjen. Med økonomisk hjelp frå EU og ønologisk hjelp frå Frankrike har Shirvan Wines bygd opp eit moderne, økologisk anlegg mellom Baku og Kaukasus-fjella med det som ser ut til å vera Rhone-inspirert drueplanting i tillegg til dei tradisjonelle regionale slaga.
Les meir “Baku to the Future”
Til liks med Rivesaltes og Banyjuls er Maury – vi er i Languedoc-Roussillon nær spanskegrensa til Catalonia – mest kjend for sterkvin. Frå 2011 har ting endra ting seg i Maury då dei fekk ein eigen appellasjon for raud vin – no kan dei rekna med å få litt meir for strevet om dei vil leggja sjela i noko anna enn dessertvin.
Les meir “Maury Me”
Igjen skal dei bu i hans skugge,
dei skal dyrka korn
og bløma som vinstokken.
Hans namn skal bli som vinen frå Libanon
(Hosea 14.8)
Eg har nok min andel av iberisk gris på skogen når det gjeld vin. I tidleg vaksenalder var crianza frå Navarra go to-vinen, og eg har verdsvant kommentert «Kjenner du vaniljeduften» meir enn ein gong på middagsdate. Les meir “#notallspanishwine”
Nattverden har tidlegare testa (og likt) kategoriforvirra Trousseau Gris frå Wind Gap. No troller dei oss igjen – denne gongen med ei koko drueblanding frå gamle stokkar. Zinfandel (planta i 1944) er for så vidt greitt nok. Det same er dolcetto (planta i 1974). Carignan (1953) er innafor, petite sirah (1947) ditto. Men valdiguie? Og negroamaro?!
Carignan. Varmekjær og likevel seint moden, utsatt for sjukdom, utskjelt for å fylla opp «vinsjøen» i Europa med si enorme avkastning, og stadig hovuddrue i Languedoc. No er ein ny generasjon bønder på veg inn med nye ideal – her er det lav avkastning, spontanfermentering, ingen svovling, økologisk sertifisering og 80 år gamle drueplantar. Jalliet Clos Espinous 2015 Carignan 50%, Grenache 25%, Syrah 25% Sursøt … Les meir Jalliet Clos Espinous 2015
At Marokko har ein lang vintradisjon burde knapt vera ei overrasking med tanke på at dei har vore under både romersk og fransk herredømme gjennom historia. Etter lausrivinga frå Frankrike i 1956 svann produksjonen, men Kong Hassan II – utdanna ved universitetet i Bordeaux – fekk entusiasmen tilbake, og Marokko tapper i dag meir enn 40 millionar flasker i året. Ved foten av Atlasfjella ligg … Les meir Domaine de Sahari Guerrouane 2016
I Noreg har Libanesisk vin vore synonymt med Musar, men i søraust i Bekaadalen er det fleire som vil vera med på leiken. Chateau Kefraya planta dei første vinstokkane i 1951 og lagde – sjølv med vedvarande borgerkrig – sin første årgang i 1979. På 300 hektar med terrassar dyrkar dei Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay og Viognier, men også meir sære druesorter som Carménère, … Les meir Ch. Kefraya 2012
Igjen skal de bo i hans skygge,
de skal dyrke korn
og blomstre som vinstokken.
Hans navn skal bli som vinen fra Libanon.
(Hosea 14.8)
