Dei store spelarane i Champagne er husa, og av dei så er det 24 såkalla Les Grandes Marques. Desse står for ein stor del av eksporten, i tillegg til nokre større kooperativ. Men småprodusentane som lagar vin frå eigne druer har kasta om på dynamikken i Champagne. Mange av desse flinke og sterke stemmene har vore viktige i utviklinga av vin frå Champagne, der lokale … Les meir God og småskala Champagne
Så blei det bygdedans! Og det blir 17.mai-tog. Og det blir vår. Og det blir smil og latter og glede. Nokre treng litt hjelp for å trekke munnvikane oppover og la latteren trille. Det enklaste er kjærleik og musserande vin. Her kjem Nattverden sine tips til boblevin du kan ha i glaset.
Les meir “Våre(ns) bobler 2022”
Svolt kan vere fleire ting. Og dei som er svoltne har ein sterkare drivkraft enn dei velfødde. Vinverda er full av familiebruk der ein eller fleire av den oppveksande generasjonen ein dag skal ta over frå foreldra. Ungdomen kan ha litt ulik motivasjon for å ta opp taumane. Og det set av og til sitt preg på vinen. Lysta til å ta over heng nok … Les meir Svoltne kvinner
