Hopp til innhald

nattverden.com

  • Heim
  • The Wine World Podcast
  • Vinpodden
  • Om oss

Stikkord: curing

Gjer det sjølv

Pancetta

I ei tid der butikkane bugnar av gris, pleier eg å nytta høvet til å bli sjølvforsynt med pancetta, eller urøykt bacon, om du vil. 20 minuttar arbeid og 4 veker utålmodig venting kan få deg til å sverga på at du aldri går tilbake til kjøpebacon. Dette er ein modifisert versjon av ei oppskrift eg fann hjå ordentligmat.no.

Les meir «Pancetta»

Jan Tore Skråmestø11. november 20166. desember 202411 Kommentarar

Les mer

  • Aktuelt
  • Bokmelding
  • Debatt
  • Destinasjoner
  • Feature
  • Gjer det sjølv
  • Gullegget
  • Halvsøtt
  • intervju
  • Julekalender 2018
  • Jura
  • Kommentar
  • Matkritikk
  • Mestermøte
  • Nattverden
  • På en søndag
  • Quiz
  • Skolebenken
  • Smakt
  • Tour de France 2018
  • Tour de France 2019
  • Utfordrere
  • Vin & film
  • Vin og vinyl
Stolt drevet av WordPress Tema: Canard by Automattic.