3 store vinar og eit paradigmeskifte

Kven har ikkje grave seg ned i ein fiks idé eller problemstilling, og etter ei stund funne ut at ting jo ikkje heng saman på den måten ein trudde. Der har du vinverda i nøtteskal, ei Pandoras øskje, eit kaleidoskop, eit stadig fornyande mysterie, eit hopp ned i kaninholet, med leddsetningar forma som nye spørsmål for kvar nye årgang som kjem ut frå tappelinja. For … Les meir 3 store vinar og eit paradigmeskifte

Vinmarker rett ovenfor Rüdesheim i Rheingau

32 viner for bedre å forstå riesling

Tysk vin har fått en særegen posisjon i Norge. Nesten en av tre hvitvinsflasker solgt i Norge kommer fra Tyskland. Kvalitetsmessig er det riesling som troner på toppen, og Tyskland har verdens største beplantning av druen. Siden Tyskland er rieslings hjemland, er det naturlig at mye av denne artikkelen handler om nettopp tysk riesling – men vi har også fått med oss noen gode eksempler … Les meir 32 viner for bedre å forstå riesling