I januar presenterte Morten oppskrift på vinterlig kyllingsuppe – der heile kommunionen i Nattverden kvar for seg skulle laga retten og setja ein vin til utan å diskutera med dei andre først. Det var så gøy at vi prøver oss ein gong til…
Les meir “1 rett – 4 viner: Vårleg laks”
På jakt etter autentiske matopplevingar, er det lite som slår å handla satay hjå hyggjelege damer langs vegkantane på Bali. Eit måltid som gjerne inneber at du lukter grillrøyk, blir nesten påkøyrd, og blir mett på gode smaker for under 10 kroner. Svinesatay – Sate babi – er himmelsk og verd ein eigen oppskrift no når ribbetida er over oss. Her kjem gris med vedunderleg … Les meir Sate Babi – alternativ juleribbe
“Give Miss Sharp some curry, my dear,” said Mr. Sedley, laughing. Rebecca had never tasted the dish before. “Do you find it as good as everything else from India?” said Mr. Sedley. “Oh, excellent!” said Rebecca, who was suffering tortures with the cayenne pepper. “Try a chili with it, Miss Sharp,” said Joseph, really interested. “A chili,” said Rebecca, gasping. “Oh yes!” She thought a … Les meir GjørDetSelv: Krydret eplechutney
Å eta plommer rett frå eige (eller naboen sitt) tre er noko av det beste som finns, men det er grenser for kor mykje ein kan proppa i seg før mageknipen set inn. Heldigvis finns det metodar for å forlenga plommehausten, og kanskje også forbetra smaken.
