Stikkord: rose

Nattverden

Elsket og hatet- årets roséviner er her

Det er ingen tvil om at rosévin er elsket av mange. i 2020 solgte vinmonopolet 4,75 mill. liter rosevin, en økning på hele 72 % sammenlignet med 2019 mens salget av svakvin totalt sett økte med 42 %. Og det er i sommermånedene fra mai hoveddelen av salget finner sted. Vinen er ofte lett og frisk, passer til lette sommerretter, fisk og grønnsaker. Av noen oppfattes den nesten som provoserende enkel. Men kanskje er rosévinen bedre enn sitt rykte? Les meir Elsket og hatet- årets roséviner er her

Linn Johnsen2 Kommentarar
Dawn Patrol Rosé
Nattverden

Kan man drikke vin på boks?

Det kan se ut som stadig flere blir opptatt av å ta klimavennlige forbrukervalg. Samtidig er det vanskelig å ta de rette valgene og vite hva som er klimavennlig. Dette gjelder selvfølgelig også valg av vin. I dag finnes det ikke en enkel standardisert offisiell merking for hvor stort klimaavtrykk en vin har. Hva vi spiser og drikker har et betydelig klimafotavtrykk. Norge har satt … Les meir Kan man drikke vin på boks?

Linn Johnsen3 Kommentarar
Nattverden, Smakt

Rosa håndverk på boks

Papp er ikke redaksjonens favorittemballasje, så flere satt kaffen i halsen da jeg introdusert idéen om Nattverdens første boksvin på morgenmøtet. Det ene redaksjonsmedlemmet hadde jeg riktignok allerede gitt en nær-døden-opplevelse kvelden i forkant ved å introdusere idéen om vårløk i pasta carbonara , så der ble boksforslaget nærmest som å slå inn åpne dører i forhold. Godkjentstempelet satt som den berømte spikeren i kista … Les meir Rosa håndverk på boks

Linn JohnsenLegg igjen en kommentar
Vin og vinyl

Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2008

Det er ikkje til å koma i frå at vininteresse innimellom handlar vel så mykje om eksistensielle kriser som glede. Pågangsmot tar deg langt, men på eit eller anna tidspunkt innser du at du veit nok til å forstå at du veit ingenting – at fjellet du trudde du klatra var ein liten haug som løynde eit Himalaya-massiv av ukjende druer, distrikt og teknikkar. Blindsmakingar der du pin-pointer ein vin frå Campania før du – høg på deg sjølv – bommar med to kontinent ved neste glas…

Les meir «Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2008»

Jan Tore Skråmestø1 Kommentar
Nattverden

Tour de France 2017–19. etappe–Leoube is in the air

P1050255

Trass vakre landskap med bølgjande lavendel har Provence hatt sin del dramatikk under Touren – dødsfall (Tom Simpson i 1967), kollaps (samanlagtvinnar i 1970 Eddy Merckx besvimte og måtte ha oksygen etter etappen), medan fjorårsruta opp berykta Mont Ventoux måtte kortast inn grunna sterk vind på toppen, og er også hugsa for Chris Froome sin kollisjon med ein motorsykkel, der Froome jogga oppover bakkane nokre hundre meter til han fekk tak i ny sykkel.

Les meir «Tour de France 2017–19. etappe–Leoube is in the air»

Jan Tore Skråmestø2 Kommentarar