Alheit Cartology 2013

In a nutshell, our aim is to vinify extraordinary Cape vineyards. In doing this, we hope to find the voice of the land. That voice may be a choir of amazing blocks blended into one bottle, or it may be the purity and beauty of a single vineyard soloist. We believe that fine wine is grown, rather than made. In our cellar, a vineyard is allowed to become a wine without interference.

Les meir “Alheit Cartology 2013”

Ego cogito, ergo vinum

Kanskje er Frankrike, Tyskland og Italia fanga av sine eigne tradisjonar? I alle fall opplever eg ofte produsentar frå ‘Den Nye Verda’ som meir respektlause og vågale overfor druejuicen. Det er gjerne der ein finn vinane med snåle drueblandingar, uhøgtideleg tilnærming og med morosame etikettar. Snålast av dei alle er antakeleg Pieter Walser sine Blankbottles frå Western Cape i Sør-Afrika.

Les meir “Ego cogito, ergo vinum”

Verdas billigaste legendariske vin

Legendarisk vin. Smak på ordet. Ja, for med galopperande prisvekst, er det ikkje lenger mogleg for menigmann med medianinntekt å kunne få smake på sjølve vinen. Ein legendarisk vin som fyrst og fremst er legendarisk for kvaliteten, må ha vore i produksjon i ganske lang tid for å kunne bli ei legende. Det finst nokre utdøydde legendariske vinar, som Falernum frå Campania. Vin som kan … Les meir Verdas billigaste legendariske vin