En av de mer spesielle utslagene av vestlig økonomi, er Big Mac-indeksen. Den ble skapt av magasinet The Economist i 1986 som en slags morsom idé for (enkelt sagt) å sammenlikne verdien av forskjellige myntenheter ut fra ideen om at den samme varen (altså burger) etter hvert vil koste det samme i hvert land.

Les meir “Matkritikk: Big Mac-indeksen”