Mineralitet er et uttrykk som gradvis har utbredt seg de siste 20 – 30 årene i vinverden. Uttrykket er nå blant de vanligste for å beskrive vin positivt, og har blitt et effektivt ord for å markedsføre kvalitet i vin. Uttrykket tas, i motsetning til alle andre ord vi bruker til å beskrive vin, ofte for å være en bokstavelig beskrivelse av en smak; vi … Les meir Mineralitet i vin