–Eg lurer på, tenkjer du nok ofte. –Sciacarello er jo godt som blend saman med meir populistiske drueslag, men kan ho skine heilt åleine? Sidan 1964 har Sant Armettu hatt eit hjarte for dei gløymde drueslaga på Korsika – slik som Rimenese, Genovese, Biancu Ghjentile, Minustellu og Aleaticu – samt lokale Sciacarellu, ei drue som ser ut til genetisk å vera felles med Chiantidrua Mammolo på fastlandet.
Les meir «Flea as the Wind»
Jeg vet ikke om du har hørt om Uwe Boll. Men hvis du har hørt noe som helst om ham, så har du sannsynligvis hørt at han har fått kallenavnet «verdens verste regissør». Det er blitt hans kulturelle merkelapp, og han later til å bære den med en slags stolthet. Så når man går og ser en ny Uwe Boll-film, møter man den med en … Les meir Citizen Vigilante & Matthieu Barret Vilain
Det store spørsmålet når man skal skrive en anmeldelse av The Drama, den nye filmen til Kristoffer Borgli, er hvorvidt man har lov til å nevne den store twisten. For det er det som heter “å spoile”, og det skal man i hvert fall ikke gjøre hvis man har et minstemål av anstendighet, det er noe alle vet i disse tider. Men når vi snakker … Les meir The Drama & Patos Susucaru Bianco
Kroatia har om lag ei tredjedel av arealet sitt dekka med skog, og mykje av dette ligg i den nordaustlege delen som vert kalla Slavonia. Dette er ein av fire historiske regionar, og ikkje ein politisk eller administrativ eining innan dagens Kroatia. Det har likevel etablert seg i vinverda som eit geografisk interessant område for eik, slik at kroatisk eik ikkje vert kalla det, men … Les meir Eik: Slavonia
Når det kommer en ny film fra en regissør som har levert 37 spillefilmer på 37 år, er det lett å gå inn med visse forventninger. Men med The Christophers viser Steven Soderbergh nok en gang at i dette kunstnerskapet er alt helt åpent. Han har kommet opp med så mye hummer og kanari gjennom fem tiår at det eneste konsistente er uforutsigbarheten. Fra pepsodentiske … Les meir The Christophers & Artelium Pinot Noir
I Kallmet – nordvest i Albania – lagar Kallmeti vin av Kallmet, den stadeigne albanske drua med vagt balkansk opphav, men som antakeleg er Kadarka i Ungarn og Gamza i Bulgaria. I 2006 byrja brørne Gjini å laga vin, med mål om å få det beste ut av dei tradisjonelle druene.
Les meir «Kallmet frå Kallmet»
The New California Wine. The New Vignerons. Gamle områder får nye impulser og ny drakt. Begge bøkene har hatt ganske stor gjennomslagskraft. De har vært viktige for å spre historiene til en ny generasjon med troverdighet og detaljer til sommelierer og den boklesende, vinkjøpende, blaserte generasjonen – Gen X. Når vinimportører selger bøkene blir det også tydelig hvem som representerer produsentene, og hvem som har … Les meir Det Nyeste Nye
Eik til bruk i fat til vinproduksjon er i hovudsak tre artar i eikeslekta. Quercus alba (amerikansk kvit eik), quercus robur (sommareik), og quercus petrea (vintereik). Vintereika veks over store deler av sentraleuropa, sørlege Skandinavia, Tyrkia og Kaukasus. Sommareika deler i stor grad vekstområde med vintereika, men har ei større utbreiing austover frå Polen i dei baltiske landa, Belarus, vestlege Russland og Ukraina, og i … Les meir Eik: Zemplén
Navnet skjemmer ingen, men disse vin på boks, pappvin eller 3-liter kan fint nytes utenom påskesesongen også. Beskrivelsene er ikke panegyriske, men nøkternt positive som vi alle bør være når det nærmer seg påske og noen etterlengtede fridager står for døren for mange av oss. Alle som skal slepe seg milesvis over fjell på ski for så å utbryte hvor deilig det er å være … Les meir Påskepappen 2026
Vinverda har sine eigne ekkokammer, saueflokkar og rottefangarar med lokkande fløytelått. Det skal difor ikkje så mykje til for å oppdage noko nytt og spanande. Ein må berre stille inn antenna på ein litt vidare frekvens. Har de høyrd om Marc Soyard? Nei, det hadde ikkje eg heller. Renessanse Jaudå, eg kan likegodt berre innrømme det med ein gong: eg har ikkje fått med meg … Les meir Kult eller kalkun #3 – altså, aligoté?
Blod er tjukkare enn vin, men berre så vidt. Serien “Drops of God” som er basert på manga-teikneserien som kom ut i 44 album frå 2004 til 2014, ligg ute på AppleTV no. Fyrste sesong kom ut i 2023, medan sesong to byrja no i 2026. Det er ikkje kvar dag det vert lansert noko filmatisk som krinsar rundt vin, så dette måtte eg få … Les meir Drops of God – vin, regn og pute-TV
Eg medgjev at eg aldri har fått heilt fot for Muscat-greina i det store vintreet, anten det er overaromatiske austerrikarar, blomstrete franskmenn eller generiske dessertvinar. I alle fall før eg oppdaga Aimilios Andrei – med bakgrunn frå Thymiopoulos og Commando G – som eigentleg var på leit etter høgfjellsplanta Kotsifali på Kreta, men som fant eldgamal Moschato Spinas i staden.
Les meir «Kretiske funksjonar»
Når eg snøgt blar igjennom biletearkivet på mobiltelefonen ser at det er eit skifte for 12-13 år sidan. Før det, så dukkar det opp mange flasker frå Bourgogne, medan seinare har majoriteten av raudvinsflasker flytta seg til Piemonte. Det har gått frå pinot til nebbiolo. Alle desse åra med nebbiolo frå Langhe, Barolo, Barbaresco, Gattinara og Valtelinna har gjeve meg mykje glede. Men det er … Les meir Topp 42/43 Anselma Langhe Nebbiolo 2019
1. Portrett av en forvirret far Gunnar Hall-Jensen har et livsprosjekt, han lager disse filmene i et forsøk på å forstå livet, verden og seg selv. Jeg har prøvd å følge med på han siden «Gunnar Goes Comfortable» i 2003, og så har jeg sjekket jevnlig innom etter hvert som filmene har blitt vist på BIFF gjennom det som har blitt 22 år. Med «Portrett … Les meir De 10 beste filmene fra 2025 & vin
