Århundres årgang i Douro
Hvor mange ganger har vi ikke hørt om tidenes årgang, i alle fall i moderne tid, nesten uansett hvor i verden druer dyrkes? Denne gang er det kanskje sant. Les meir Århundres årgang i Douro
Stikkord: vinanmeldelse
Smaksnotater Århundrets årgang i Douro
Hvitvin 2018 94 poeng Guru Wine & Soul 12,5 % alkohol Kommer fra en stupbratt vinmark med veldig gamle vinstokker. Laget av en såkalt «field blend», som rett og slett betyr at marken er såpass gammel at vinene ble plantet slik man gjorde den gang, men en enorm rekke ulike druesorter plantet om hverandre. Bortsett fra at innhøstingen tok tid den gang var dette en … Les meir Smaksnotater Århundrets årgang i Douro
Den andre Paillard
Det er lett for at Pierre Paillard seiler litt under radaren i forhold til sin mer kjente fetter Bruno Paillard. Førstnevnte er imidlertid også et historisk hus, med historie tilbake til 1768 da Antoine Paillard kjøpte en liten del av en vinmark i Bouzy i den sørøstlige delen av Montage de Reims. Nå lager de Pierre Paillard grower Champagne som bør dukke opp på radaren … Les meir Den andre Paillard
Essensen av blomster
Maximin grunnla et munkekloster. Munkeklosteret ble malt grønt. Derfor: Maximin Grünhaus. Heller ikke på 700-tallet – da klosteret ble anlagt – var Maximin et vanlig navn, sier Maximin von Schubert. Maximin er 6. generasjon i familien von Schubert siden 1882. MvS: Vi har en stolt historie som vi skal forpakte. Presshuset og slottet som står på eiendommen stod klar i 1638. Etter at Napoleon nasjonaliserte … Les meir Essensen av blomster