I motsetning til Jan Tore (?) har ikke jeg Slovakia lengst fremme i pannebrasken når jeg doomscroller vinmonopolet.no på jakt etter nye godbiter for kjelleren. Disse vinene fra Magula er en positiv opplevelse, og noen av dem kan kanskje hjelpe til å krysse av et par nye druer for den som samler på sånt. Som med mange av de kommunistisk styrte landene, har det lenge … Les meir Spennende fra Slovakia
Stille vatn er oftast grunt, heiter det. Men om du grunnar litt på kva som rører seg rundt den grunne Neusiedler See, finn du fleire grunnar til å dukke litt ned i materien. Innsjøen er den største endorheiske sjøen i Europa. Det vil seie ein innsjø som ikkje har naturleg utlaup som leier ut i havet. Neusidler See har innlaupselver, men vatnet sig ned i … Les meir Rundt Neusiedler See
Dei som lagar vin, anten det er av druer frå eigne vingardar, eller frå innkjøpte råvarer, har ein idé om kva type vin dei vil lage. Somme er opptekne av å gjere minst mogleg med druene, så den ibuande kvaliteten kjem fram. Andre har ei oppskrift som dei følgjer kvart år. Men om du er økonomisk avhengig av å selje vinen, kan det vere freistande … Les meir Ei flaske, St.-Moric
Vi fikk muligheten til å henge litt sammen med Alexander Pflüger, og smake viner sammen med ham. Han har nettopp laget en ny musserende rødvin (sic!).
